Αδυνάτισμα και συμπληρώματα διατροφής

Σήμερα υπάρχουν διαθέσιμα πολλά διατροφικά συμπληρώματα των οποίων οι παρασκευαστές υποστηρίζουν ότι βοηθούν την απώλεια βάρους. Οι προτεινόμενοι μηχανισμοί δράσης ποικίλλουν ανάλογα με τα συστατικά. Κάποια συμπληρώματα υποστηρίζεται ότι έχουν ανορεκτική δράση και μειώνουν την πρόσληψη της τροφής, ενώ άλλα υποστηρίζεται ότι προκαλούν μεταβολικές αλλαγές οι οποίες αυξάνουν τις καύσεις του οργανισμού οδηγώντας σε απώλεια βάρους. Για τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα επαρκή επιστημονικά στοιχεία σχετικά με την αποτελεσματικότητά τους δεν υπάρχουν μέχρι σήμερα ενώ σε πολλές περιπτώσεις αμφισβητείται η ασφάλειά τους.

Τα συμπληρώματα διατροφής και τα βοηθήματα για αδυνάτισμα δεν υπόκεινται στην ίδια αυστηρή νομοθεσία με τα συνταγογραφούμενα φάρμακα με αποτέλεσμα να θεωρούνται ασφαλή μέχρι να αποδειχθεί το αντίθετο. Για αυτό το λόγο κατά καιρούς η διακίνηση πολλών συμπληρωμάτων διατροφής απαγορεύεται εάν βρεθεί ότι η κατανάλωσή τους δεν είναι ασφαλής. Στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να δείτε ορισμένα από τα πιο συνηθισμένα συστατικά των προϊόντων αδυνατίσματος και τα στοιχεία που διαθέτουμε για την αποτελεσματικότητα και την ασφάλειά τους.

Συστατικό	Ισχυρισμός	Αποτελεσματικότητα	Ασφάλεια
Ορλιστάτη	Μειώνει την απορρόφηση του διαιτητικού λίπους	Αποτελεσματικό	Σε σπάνιες περιπτώσεις έχουν αναφερθεί σοβαρές βλάβες στο συκώτι
Συζευγμένο Λινολεϊκό Οξύ (CLA)	Μειώνει το σωματικό λίπος και συμβάλλει στην αύξηση της μυϊκής μάζας	Πιθανώς αποτελεσματικό	Πιθανώς ασφαλές
Απόσταγμα πράσινου τσαγιού	Αυξάνει το μεταβολισμό της ενέργειας και του λίπους και μειώνει την όρεξη	Ανεπαρκή αξιόπιστα στοιχεία για να εκτιμηθεί	Πιθανώς ασφαλές
Guar gum	Εμποδίζει την απορρόφηση του διαιτητικού λίπους και αυξάνει το αίσθημα του κορεσμού	Πιθανώς μη αποτελεσματικό	Πιθανώς ασφαλές
Chitosan	Εμποδίζει την απορρόφηση του διαιτητικού λίπους	Ανεπαρκή αξιόπιστα στοιχεία για να εκτιμηθεί	Πιθανώς ασφαλές
Chromium	Αυξάνει την καύση της ενέργειας, μειώνει την όρεξη και συμβάλλει στην αύξηση της μυϊκής μάζας	Ανεπαρκή αξιόπιστα στοιχεία για να εκτιμηθεί	Πιθανώς ασφαλές
Hoodia	Μειώνει την όρεξη	Ανεπαρκή αξιόπιστα στοιχεία για να εκτιμηθεί	Ανεπαρκής πληροφορίες
Bitter orange	Αυξάνει την καύση της ενέργειας	Ανεπαρκή αξιόπιστα στοιχεία για να εκτιμηθεί	Πιθανώς μη ασφαλές
Ephedra	Μειώνει την όρεξη	Πιθανώς αποτελεσματικό	Πιθανώς μη ασφαλές και απαγορευμένο από τον FDA
Country mallow (heartleaf)	Μειώνει την όρεξη και αυξάνει την καύση της ενέργειας	Ανεπαρκή αξιόπιστα στοιχεία για να εκτιμηθεί	Πιθανώς μη ασφαλές και απαγορευμένο από τον FDA
Πηγή: U.S. Food and Drug Administration, 2010; Natural Medicines Comprehensive Database, 2010

Συμπεράσματα

Πριν χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής για να χάσουμε βάρος είναι καλό να συμβουλευτούμε ένα επαγγελματία υγείας ο οποίος θα μας ενημερώσει για την αποτελεσματικότητα και τους πιθανούς κινδύνους από την χρήση του συγκεκριμένου σκευάσματος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην περίπτωση που υπάρχει κάποιο πρόβλημα υγείας και ακολουθείται αγωγή με φάρμακα. Με αυτό τον τρόπο θα μπορέσουμε να αντισταθμίσουμε τα οφέλη με τις πιθανές παρενέργειες και να πάρουμε μία τεκμηριωμένη απόφαση.

 

Φυσικοί λιποδιαλύτες

           Φίλοι μου το καλοκαίρι πλησιάζει και βλέπετε ότι το επιθυμητό σώμα που ονειρεύεστε να αποκτήσετε είναι μακριά ακόμα.Πολλοί με ρωτάτε για κάποια βοηθήματα, τα οποία θα συμβάλουν στο να χάσετε πιο εύκολα τα περιττά σας κιλά. Έτσι σήμερα θα ασχοληθώ με τους λιποδιαλύτες. Καταρχήν τι είναι οι λιποδιαλύτες?

         Οι λιποδιαλύτες ή λιποδιασπαστικά (λιποτροπικά) συμπληρώματα είναι σκευάσματα που περιέχουν διάφορες ουσίες και συστατικά, τα οποία έχουν σαν στόχο τη μεγαλύτερη κινητοποίηση του λίπους (λιπαρών οξέων) για ενεργειακούς σκοπούς και τη μείωση της εναπόθεσής του στα λιποκύτταρα. Ορισμένα από αυτά είναι εντελώς αναποτελεσματικά, άλλα επικίνδυνα για την υγεία κι ορισμένα από αυτά μπορούν να βοηθήσουν, λιγότερο ή περισσότερο, κάτω από συγκεκριμένες προϋποθέσεις.

          Σήμερα, όμως εμείς θα ασχοληθούμε με φυσικούς λιποδιαλύτες και πιο συγκεκριμένα με τους παρακάτω 6:

• Καυτερή πιπεριά: Η καυτερή πιπεριά ανήκει στις τροφές λιποδιαλύτες επειδή αυξάνει τον μεταβολισμό. Περιέχει μία ουσία που λέγεται καψαΐνη η οποία είναι ότι πρέπει για αυτή τη δουλεία. Εκτός από αυτό, ορισμένοι υποστηρίζουν ότι η καυτερή πιπεριά αυξάνει το αίσθημα του κορεσμού με αποτέλεσμα να μειώνονται οι ποσότητες του φαγητού που θα καταναλώνονται καθημερινά. Προσοχή μην το παρακάνετε διότι μερικές καυτερές πιπεριές καίνε πάρα πολύ.
  
• Σέλινο: Το σέλινο είναι μία τροφή που ανήκει στις τροφές με ''αρνητικές θερμίδες''. Σύμφωνα με τη θεωρία αυτή, υπάρχουν ορισμένες τροφές που για να αφομοιωθούν από τον οργανισμό απαιτούνται περισσότερες θερμίδες από αυτές που τελικά λαμβάνουμε από το ίδιο τρόφιμο. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι όσο πιο πολύ τρώμε τέτοιες τροφές τόσο πιο πολύ αδυνατίζουμε. Το αν είναι μύθος ή πραγματικότητα αυτό μένει να το δούμε στην πράξη.
  
• Κινόα: Το κινόα το συμπεριλάβαμε στις τροφές λιποδιαλύτες για άλλους λόγους. Ο κυριότερος είναι ότι το κινόα έχει την ικανότητα να ρυθμίζει και να σταθεροποιεί την περιεκτικότητα των σακχάρων στο αίμα. Αυτό είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα διότι η περιεκτικότητα των τα σακχάρων στο αίμα δίνει στον οργανισμό να καταλάβει αν πεινάει ή αν είναι χορτάτος. Δηλαδή με άλλα λόγια τρώγοντας κινόα μειώνεται η αίσθηση της πείνας άρα συνολικά αυξάνεται η πιθανότητα να αποφύγουμε την υπερφαγία.
  
• Γκρέιπφρουτ: Αυτό το φρούτο λέγεται ότι περιέχει ένα ένζυμο που βοηθάει στην καύση του λίπους. Για το λόγο αυτό άλλωστε συμπεριλαμβάνεται και στις τροφές με φυσικούς λιποδιαλύτες. Υπάρχουν και ορισμένες δίαιτες που βασίζονται στο γκρέιπφρουτ και την κατανάλωσή του είτε ως φρούτο είτε σε χυμό.
  
• Γιαούρτι: Το άπαχο γιαούρτι είναι άλλη μία πολύ καλή τροφή που μπορεί να βοηθήσει στο αδυνάτισμα και στην καύση του περιττού λίπους. Περιέχει ασβέστιο που πολλοί ισχυρίζονται ότι μπορεί να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό. Όταν μια γυναίκα καταφέρει να αυξήσει τον μεταβολισμό της, τότε ο στόχος της να χάσει το περιττό βάρος και να κάψει λίπος γίνεται παιχνίδι.
  
• Πράσινο τσάι: Το πράσινο τσάι βοηθάει και αυτό πολύ στο αδυνάτισμα για αυτό και το συμπεριλάβαμε στις τροφές - φυσικούς λιποδιαλύτες. Το πράσινο τσάι περιέχει κατεχίνες ένα συστατικό που έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Οι κατεχίνες βοηθούν στην καύση του περιττού λίπους δεδομένου ότι αυξάνουν την θερμογένεση, έτσι το σώμα διευκολύνεται στο να κάψει λίπος. Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι περιέχει περίπου 80 με 100 mg κατεχίνες. καλό είναι να συμπεριλάβετε το τσάι στην καθημερινότητά σας. Ένα με δύο φλιτζάνια τσάι την ημέρα είναι υπέρ αρκετά.
  
• Νερό: Το νερό δεν ανήκει σε αυτή την κατηγορία, ωστόσο το συμπεριλάβαμε διότι αν δεν πίνετε αρκετές ποσότητες νερού κάθε μέρα, τότε ο μεταβολισμός σας θα διατηρείτε σε "χαμηλά" επίπεδα. Αυτό σημαίνει ότι ο ρυθμός καύσης του λίπους θα περιοριστεί. Να πίνεται τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό την ημέρα ενώ καλό είναι να αποφεύγετε το πολύ αλκοόλ διότι προκαλεί αφυδάτωση.
  
• Ασπράδι αυγών: Τα αυγά είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες πολύ υψηλής βιολογικής αξίας. Οι πρωτεΐνες αποτελούν δομικό συστατικό του ανθρώπου και βοηθούν στον περιορισμό της πείνας δεδομένου ότι δίνουν το αίσθημα του κορεσμού. Για αυτό και η κατανάλωση τροφών πλούσιες σε πρωτεΐνες μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στην απόκτηση του ιδανικού βάρους. Από τις τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες το αυγό ξεχωρίζει επειδή περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Καλό είναι να καταναλώνεται μόνο το ασπράδι αυγού διότι το κίτρινο περιέχει μεγάλες ποσότητες χοληστερίνης.

Καλή επιτυχία!

2o πρόγραμμα κοιλιακών μίας ημερήσιας προπόνησης

1η Άσκηση

 

 

3σετ των 30 επεναλήψεων
Σημειώσεις: Τα πόδια είναι ληγισμένα και λίγο ανοικτά, τα χέρια πλεγμένα πίσω από το κεφάλι και συκώνουμαι μόνο τους ώμους βγάζωντας αέρα.

 

2η Άσκηση

2 σετ των 30 επεναλήψεων
Σημειώσεις: Σε ύπτια θέση με τα πόδια τεντωμένα, προσπαθούμε να συκώσουμαι τον κορμό και να ακουμπήσουμε τα χέρια μας στα γόνατα, βγάζωντας αέρα.

3η Άσκηση

2 σετ των 30 επεναλήψεων



Σημειώσεις: Τα πόδια είναι ληγισμένα και λίγο ανοικτά.Τα χέρια μας είναι στο πλάϊ και με ανασηκωμένο τον κορμό προσπαθούμε να πιάνουμε μία τον ένα αστράγαλο και μία τον άλλον, κάνωντας πλάγια κάμψη.
4η Άσκηση

 

 

2 σετ των 20 επαναλήψεων
    Σημειώσεις: Σε ύπτια θέση με τα χέρια κάτω από τους γοφούς και τα πόδια στον αέρα το ένα δίπλα στο άλλο, προσπαθούμε να ανασηκώσουμε την λεκάνη.

5η Άσκηση

Για 40 δευτερόλεπτα
Σημειώσεις: Με τα χέρια κάτω από τους γοφούς, κάνουμε ποδήλατο, τεντώνοντας τα πόδια εναλλάξ παράλληλα στο έδαφος.

Παρατηρήσεις: Το πρόγραμμα περιλαμβάνει περίπου 300 κοιλιακούς, αρκετούς για έναν μέτρια γυμνασμένο άτομο. Βέβαια δεν θα πρέπει να παραλείψετε να εκτελέσετε και 90 ραχιαίους (3Χ30) στο τέλος του προγράμματος(σε πρηνη θέση με τα χέρια πίσω από την μέση).Καλή επιτυχία!!!
 

Πρόγραμμα κοιλιακών μίας ημερήσιας προπόνησης

1η Άσκηση

3σετ των 30 επεναλήψεων
Σημειώσεις: Τα πόδια είναι ληγισμένα και λίγο ανοικτά, τα χέρια πλεγμένα πίσω από το κεφάλι και συκώνουμαι μόνο τους ώμους βγάζωντας αέρα.

2η Άσκηση

2 σετ των 25 επαναλήψεων
Σημειώσεις: Τεντώνουμε εναλλάξ τα πόδια παράλληλα με το έδαφος και στρίβουμε τον κορμό μας, προσπαθώντας να ακουμπήσουμε τον αντίθετο αγκώνα με το γόνατο

3η Άσκηση



 

2 σετ των 30 επαναλήψεων από κάθε πλευρά
Σημειώσεις: Γέρνουμε τα πόδια μας στο πλάϊ με τον υπόλοιπο κορμό μας στην ευθεία και κάνουμε μικρά ροκανίσματα

4η Άσκηση

2 σετ των 25 επαναλήψεων
Σημειώσεις: Τεντώνουμε τα πόδια μας ψηλά στον αέρα και ακουμπώντας τον έναν αγκώνα στο πλάϊ προσπαθούμε να πιάσουμε με το χέρι μας το αντίθετο παπούτσι.Εκτελούμε την άσκηση εναλλάξ

Παρατηρήσεις: Το πρόγραμμα περιλαμβάνει 250 κοιλιακούς, αρκετούς για έναν μέτρια γυμνασμένο άτομο. Βέβαια δεν θα πρέπει να παραλήψετε να εκτελέσετε και 90 ραχιαίους (3Χ30) στο τέλος του προγράμματος.Καλή επιτυχία!!!

Το πρόγραμμα οστεοπόρωσης πήγε εκδρομή

                        Το πρόγραμμα της Οστεοπόρωσης πήγε σήμερα εκδρομή στον Όσιο Πατάπιο στο Λουτράκι και για καφέ στην Αλμυρή.

Η ευλογία και η χάρη από τον Άγιο ήτανε διάχυτη κατά την διάρκεια της ημέρας και όλα πήγαν ρολόϊ.

                Εύχομαι, να βοηθήσει ο Θεός να πάμε σύντομα κι άλλη τέτοια εκδρομή!
Για περισσότερες φωτογραφίες επισκεφτήτε την σελίδα μου στο facebook
https://www.facebook.com/george.meraklis.1?ref=tn_tnmn

Τι σημαίνει να είσαι fit?

Για να χαρακτηρισθεί ένας άνθρωπος σαν fit θα πρέπει να συνδυάζει:

1. Kαρδιοαναπνευστική αντοχή ή αερόβια ικανότητα που μεταφράζεται σε ικανότητα για μεγαλύτερη πρόσληψη οξυγόνου.Όσο περισσότερο οξυγόνο προσλαμβάνει ένας ασκούμενος, τόσο περισσότερη ενέργεια παράγει αφού το οξυγόνο είναι η καύσιμη υλη κάθε ανθρώπου. Ενώ όσο λιγότερο οξυγόνο μπορεί να μεταφέρει και να καταναλώσει το σώμα τόσο μικρότερη είναι και η αντοχή. Η μέγιστη ικανότητα πρόσληψης οξυγόνου είναι ο βασικός δείκτης που δείχνει αν ένα άτομο έχει καλή αερόβια κατάσταση.
 Βελτιώνεται με αερόβια άσκηση.

2. Μυϊκή δύναμη Μυϊκή δύναμη είναι η δυνατότητα των μυών του σώματος να υπερνικήσουν μια αντίσταση στην μονάδα του χρόνου. Με απλά λόγια είναι η ικανότητά σας να μεταφέρετε, να σηκώνετε, να σπρώχνετε ή να τραβάτε κάθε βαρύ φορτίο.

Η βελτίωση της μυϊκής δύναμης επιτυγχάνεται με διαλλειματικές ασκήσεις με ή χωρίς αντίσταση όπως για παράδειγμα οι ασκήσεις εδάφους, η προπόνηση με λάστιχα και βάρη.

 

3. Σύσταση σώματος που σημαίνει ποσοστό λίπους μικρότερο από το 14% για τους άντρες και το 20% για τις γυναίκες.

Η βελτίωση επιτυγχάνεται με την άσκηση και τη διατροφή.

4.Ευλυγισία - Ελαστικότητα Ευλυγισία είναι η ικανότητα της κάμψης και της έκτασης των αρθρώσεων ενώ η ελαστικότητα είναι η ικανότητα των μυών να τεντώνουν και να επανέρχονται στο φυσιολογικό τους μήκος. Για την μείωση των τραυματισμών κατά την διάρκεια της προπόνησης, είναι πολύ σημαντικό ο ασκούμενος να έχει αναπτύξει αυτές τις ικανότητες σε υψηλό βαθμό.

 Για την βελτίωση αυτών των ικανοτήτων, συνήθως χρησιμοποιούνται οι ασκήσεις των διατάσεων, ειδικότερα κατά την διάρκεια της προθέρμανσης και της αποθεραπείας.

 

5. Μυϊκή αντοχή  είναι η ικανότητα του μυ να δουλέψει για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να κουραστεί.

Η αύξηση της μυϊκής αντοχής επιτυγχάνεται με την προπόνηση των πολλών επαναλήψεων.

Για μένα όμως το να είναι κανείς fit σημαίνει επί πλέον:

- να μην αρρωσταίνει σχεδόν ποτέ,να πηγαίνει σπάνια στους γιατρούς και να μην παίρνει φάρμακα.

- να μην μπλέκει με χρόνιες καταστάσεις και να έχει μηδαμινά ποσοστά χρόνιας φλεγμονής.

- να πετιέται το πρωί από το κρεβάτι και να είναι έτοιμος σε δευτερόλεπτα.

- να έχει στο ξύπνημα μια ελάχιστη καρδιακή συχνότητα μικρότερη του 50.

- να έχει ενέργεια που να του επιτρέπει να παράγει ασταμάτητα. Θα πρότεινα μόνο μια σιέστα 20'-30' κάθε μεσημέρι.

- να ζεί τη ζωή του στο φουλ και να συμπυκνώνει μέσα σε 24 ώρες δράσεις και αποτελέσματα για τα οποία άλλοι θα χρειάζονταν διπλάσιο και τριπλάσιο χρόνο.

- να μπορεί να αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τις καθημερινές διανοητικές και συναισθηματικές προκλήσεις

- να έχει σωματικό και συναισθηματικό περίσσευμα ώστε να μπορεί βοηθάει και άλλους.

Fitness δεν σημαίνει να έχεις λεπτή μέση,κοιλιακούς και γραμμωμένο κορμί. Είναι κάτι πιο σύνθετο. Είναι ένα σύνολο δεξιοτήτων που σου επιτρέπει να φλερτάρεις με τα όριά σου!

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!

19 καθημερινές δραστηριότητες για να κάψετε θερμίδες

Η απλή αλήθεια για την απώλεια βάρους, είναι ότι πρέπει να καίτε πιο πολλές θερμίδες απ’ όσες καταναλώνετε. Η βασική επιδίωξή σας θα πρέπει να είναι η εκγύμναση με κάποιον έμπειρο γυμναστή(βλ. Γιώργος Μερακλής...Χαχα!!!) ή το περπάτημα και το ποδήλατο στους δρόμους του Κερατσινίου. Εκτός αυτών όμως, υπάρχουν αρκετές  δραστηριότητες που κάνετε, ακόμη και στο σπίτι, στην καθημερινή σας ζωή που συντελούν στο κάψιμο θερμίδων.
Ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω καθημερινές εργασίες και μάθετε πόσες θερμίδες μπορείτε να κάψετε με αυτές. (Τα παρακάτω αφορούν άτομα βάρους 68-70 κιλών. Ένα πιο βαρύ άτομο, θα καταναλώσει ανάλογα περισσότερες θερμίδες).
1. Ψωνίστε μέχρι… εξαντλήσεως
Το να σπρώχνεις το καρότσι του σούπερ μάρκετ επί μία ώρα πάνω κάτω στους αχανείς διαδρόμους μιας υπεραγοράς, σημαίνει κατανάλωση 243 θερμίδων, εκτός του όρι μαθαίνεις όλων των ειδών τα θρεπτικά και υγιεινά φαγητά. Βάλτε μόνοι σας τα ψώνια στις σακούλες, μεταφέρετέ τα στο αυτοκίνητο, γυρίστε το καροτσάκι στη θέση του, και μάνι μάνι καίτε ακόμα περισσότερες θερμίδες.
2. Βουρτσίστε με… πάθος
Οι περισσότεροι οδοντίατροι επιμένουν στην ανάγκη να βουρτσίζουμε τα δόντια μας για τουλάχιστον δύο λεπτά. Σ’ αυτό το χρόνο, καίμε 5,7 θερμίδες. Τίποτα τρομερό, αλλά δε τα κάνουμε πια όλα σ’ αυτή τη ζωή για την απώλεια βάρους.
3. Λάμψη παντού
Ξεσκονίστε και γυαλίστε τα τραπέζια σας, τα ράφια, τα διακοσμητικά και τις κορνίζες σε όλο το σπίτι. Κάψτε 80 θερμίδες κάνοντάς το σχολιαστικά για 30 λεπτά.
4. Η δύναμη της αγάπης
Μπορεί να μην καίγονται τόσο πολλές θερμίδες, όσο με το ξεσκόνισμα, αλλά 30 λεπτά έντονου φιλιού, είναι σίγουρα πολύ πιο διασκεδαστικά. Θα κάψετε 36 θερμίδες, θα περάσετε όμορφα και θα χάσετε και την χαζή σειρά που θέλατε να δείτε -επειδή δεν είχατε κάτι άλλο να κάνετε- στην τηλεόραση.
5. «Λιώστε» στο σιδέρωμα
Κάψτε 76,5 θερμίδες σε 30 λεπτά απλώς… σιδερώνοντας τα πάντα: από πετσέτες, μέχρι σεντόνια και ρούχα. Με προσοχή μόνο… μην τα κάψετε!!!
6. Βάψιμο: «φονιάς» θερμίδων
Ξέρετε ότι το σπίτι θέλει βάψιμο, αλλά σας λείπει το κίνητρο. Μήπως βοηθάει το γεγονός ότι το βάψιμο για τρεις ώρες σημαίνει ούτε λίγο ούτε πολύ κατανάλωση 1.026 θερμίδων; Με το δεύτερο χέρι, μπορεί και να… αλλάξετε νούμερο στο παντελόνι σας!
7. Διπλώστε τα ρούχα σας
Μην το σνομπάρετε καθόλου: 30 λεπτά διπλώματος ρούχων καίνε 72 θερμίδες. Όσο διπλώνεις, τόσο χάνεις. Κι όσο χάνεις, τόσο θα θες καινούργια ρούχα…
8. Κάντε για λίγο τον οδοκαθαριστή και χάστε κιλά
Το μάζεμα των σκουπιδιών και το εντατικό καθάρισμα της γειτονιάς σας για 4 ωρίτσες, με κανονικούς ρυθμούς (όχι τσιγάρο κάθε 10 λεπτά), θα σας κάνει να κάψετε 1.800 θερμίδες, ενώ είναι και μια πράξη προσφοράς στην κοινότητα.
9. Σφουγγάρισμα
Η αγγλική παροιμία για το ό,τι δεν πρέπει να στενοχωριόμαστε για πράγματα που έγιναν και δεν αλλάζουν, είναι «Μην κλαις πάνω απ’ το χυμένο γάλα». Εδώ η παροιμία έρχεται να πάρει κυριολεκτικό χαρακτήρα, αφού το σφουγγάρισμα για 30 λεπτά καίει ούτε λίγο ούτε πολύ, 153 θερμίδες.
10. Διώξτε τον κηπουρό
Καλά, δε το εννοούμε! Στο κάτω κάτω προσωπικό κηπουρό έχουν ελάχιστοι… Μια ώρα πίσω από το χορτοκόπτη πάντως, καίει 324 θερμίδες. Το αυτοκινητάκι όπου είστε καθιστοί δε μετράει. Αν αφιερώσετε και άλλα 30 λεπτά στο μάζεμα με τα χέρια των κομμένων χόρτων, θα κάψετε άλλες 171 θερμίδες.
11. Απλώστε την τσόχα
Εντάξει, δεν είναι και η καλύτερη συνήθεια, αλλά καίει σε τρεις ώρες 351 θερμίδες (καθόλου άσχημα). Προσοχή όμως: μην βάλετε δίπλα σας τα chips με σως ή άλλες λιχουδιές…
12. Προετοιμασία δείπνου
74 θερμίδες αντιστοιχούν σε μια τριαντάλεπτη προετοιμασία του βραδινού. Φυσικά, όλο αυτό θα πάει στράφι αν ακολουθείται από ένα γεύμα φουλ σε λίπη και θερμίδες. Επιλέξτε υγιεινά και ελαφριά γεύματα, με πολλά φρούτα και λαχανικά.
13. Μετακινείστε την επίπλωση
Κάθε ώρα που ξοδεύετε μετακινώντας έπιπλα μέσα στο σπίτι, σημαίνει πρακτικά απώλεια 504 θερμίδων.
14. Σκούπισμα με παραδοσιακή σκούπα
Μετακινώντας τη σκούπα μπρος και πίσω για δέκα λεπτά σημαίνει 28 θερμίδες μείον. Όχι τίποτε τρομερό, αλλά η σκούπα εύκολα μετατρέπεται σε… μικρόφωνο, ακόμα σε παρτενέρ χορού…
15. Σκούπισμα με ηλεκτρική σκούπα
20 λεπτά εντατικής χρήσης θα πει 56 θερμίδες μείον. Και μαζεύετε και ό,τι έχει γεμίσει βρωμιά το πάτωμα ή το χαλί σας…
16. Πλύσιμο αυτοκινήτου
Σφουγγάρι κουβάς και λάστιχο - 20 λεπτά πλύσιμο αυτοκινήτου και… χάνουμε άλλες 102 θερμίδες.
17. Μετρήστε θερμίδες αντί για προβατάκια
Ακόμα και όταν κοιμόμαστε, καίμε θερμίδες. 8 ώρες καλού και ήρεμου ύπνου, μας βοηθούν να απαλλαχτούμε από 360 θερμίδες.
18. Γίνετε κηπουροί
Δύο ώρες εντατικής ενασχόλησης με τον κήπο καίνε 648+ θερμίδες, και προετοιμάζουν και μια καλή σοδειά λαχανικών.
19. Τηλεόραση
Ακόμη και το να βλέπετε τηλεόραση σημαίνει κάτι. Μια ώρα μπροστά την οθόνη είναι 72 θερμίδες μείον. Φυσικά, αν ξεσκονίζετε ταυτόχρονα, θα κάψετε ακόμη περισσότερες…

Καλή Επιτυχία!!!

Πόσο υγιείς είστε?

Το παρακάτω τεστ θα το δείξει!

1.Διατειρείτε το σωματικό βάρος σας κοντά στο επιθυμητό?

Ναι.....      Οχι......

2.Η πίεση, η χοληστερίνη, το ζάχαρο σας κινείται σε φυσιολογικά επίπεδα?

Ναι.....    Οχι.....

3.Μπορείτε να ανεβείται τρεις ορόφους από τις σκάλες χωρίς να χρειαστεί να σταματήσεται ενδιάμεσα?

Ναι.....    Οχι.....

4.Τρώτε καθημερινά τουλάχιστον 3 φρούτα και 2 μερίδες λαχανικά(σαλάτα ή μαγειρεμένα)?

Ναι.....   Οχι.....

5.Γυμνάζεστε 3 φορές την εβδομάδα με ένταση που να σας κάνει να ιδρώνετε και να λαχανιάζεται?

Ναι.....     Οχι.....

6.Αποφεύγεται το κάπνισμα?

Ναι.....     Οχι.....

7.Απολαμβάνεται συνήθως έναν ήσυχο και βαθύ ύπνο και ξυπνάται νιώθοντας γεμάτοι ενέργεια και διάθεση?

Ναι......     Οχι......

8.Έπειτα από μια κουραστική μέρα, νιώθετε αρκετά ευδιάθετοι για να απολαύσετε μια κοινωνική έξοδο, διασκεδάζοντας με φίλους?

Ναι.....     Οχι.....

9.Ξεπερνάτε εύκολα τις κρίσεις άγχους?

Ναι.....     Οχι.....

10.Μπορείτε να συγκρατείτε την επιθυμία σας για αλκοόλ?

Ναι.....     Οχι.....

11. Μπορείτε να συγκρατείτε την επιθυμία σας για φαγητό?

Ναι......     Οχι.....

12.Ανήκετε σε αυτούς που σπάνια (λιγότερο συχνά από μία φορά την εβδομάδα) παίρνουν φάρμακα για την αντιμετώπιση απλών παθολογικών διαταραχών(πονοκέφαλος, δυσπεψία, δυσκοιλιότητα)?

Ναι.....     Οχι.....

13.Κάνετε συχνά τσεκ-απ?

Ναι.....     Οχι.....

14.Είναι οι γονείς σας υγιείς?

Ναι.....     Οχι.....

Τι προκύπτει από τις απαντήσεις σας:

*Αν έχετε απαντήσει με ειλικρίνεια ΝΑΙ σε όλες τις παραπάνω ερωτήσεις, η υγεία του οργανισμού σας είναι αξιοζήλευτη.

*Αν όμως συγκεντρώνετε περισσότερα από 3 ΟΧΙ, θα πρέπει να σκεφτείτε σοβαρά το ενδεχόμενο σχετικών αλλαγών στον τρόπο ζωής σας.

Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού

 

 

Υλικά:

-        3 φλιτζάνια αλεύρι ‘που φουσκώνει μόνο του’ κοσκινισμένο

-        6 κουταλιές της σούπας κακάο

-        1 πρέζα αλάτι

-        2 φλιτζάνια ζάχαρη

-        2 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι

-        ¾ κουταλιά της σούπας baking σόδα

-        10 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο

-        Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

-        1 κουταλιά της σούπας ξύδι

-        2 βανίλιες

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού στον οποίο έχουμε διαλύσει τη σόδα, το σπορέλαιο, το ξύσμα, το ξύδι και τις βανίλιες και τα χτυπάμε με το σύρμα για 5’, έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε το μείγμα των υγρών στο μπολ με το αλεύρι και τα ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα ή στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί. Αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε στους 170°C σε καλά προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 45 λεπτά περίπου. Δοκιμάζουμε με μαχαίρι να δούμε αν είναι ψημένο. Περιμένουμε να παγώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Προσοχή! Στο αλεύρωμα της φόρμας, ώστε να ξεφορμαριστεί καλά, καθώς και στο χρόνο ψησίματος. Είναι απαραίτητη η δοκιμή με το μαχαίρι, ώστε να δούμε ότι είναι καλά ψημένο. Καλή επιτυχία!

Νηστίσιμη Δίαιτα

Δευτερα Συνολο Θερμίδων 1336

8:00

1 φλ. Γάλα σογιας 80 θερ.

20γρ muesli 72 θερ.

11:00

150 ml χυμό πορτοκάλι 50 θερ.

14:00

Φακές 1 μερίδα 425 θερ.

18:00

50 γρ Βρασμένο ρύζι basmati 160θερ.

1 μερίδα βρασμένα μανιτάρια 50θερμ

100γρ καλαμπόκι σε κονσέρβα 312θερμ.

2 κ.γ. παρθένο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού 100 θερμ.

21:00

3 δαμάσκηνα 42 θερμ.

1 ακτινίδιο 45θερ.

Τρίτη Σύνολο Θερμίδων 1471

8:00

Καφές με γλυκαντικό 2 θερμίδες

2 φρυγανιές με 30 γρ. Μαρμελάδα 60 θερμ.

11:00

200 γρ. Φρέσκος ανανάς 80θερμ.

14:00

Πατάτες φούρνου 1 μερίδα 445

Σαλάτα με

 1 μαρούλι 1 καρότο ψιλοκομένα

50 γρ σταφίδες

με 1κ.σ. μέλι, 1 κ.σ. μουστάρδα και λίγο μπαλσάμικο 250θερμ

2 φέτες μαύρο ψωμί για τόστ 90 θερμ.

18:00

Πατατοσαλάτα με 1 κ.σ.ελαιόλαδο 250 θερμ.

200 γρ ωμές πιπεριές 62 θερμ

50 γραμ ψωμί ολικής αλέσεως 112 θερμ.

21:00

1 μήλο 120 θερμ.

Τετάρτη Σύνολο Θερμίδων 1359

8:00

Ένα smoothie με 200γρ μπανάνα

καi 1 φλ. Γάλα σογιας  194 θερ

11:00

150 ml χυμό πορτοκάλι 50 θερ.

5 αμύγδαλα με φλούδα χωρίς αλάτι 60 θερμ.

14:00

1 μερ. Σπανακόρυζο 230 θερμ

1 Ντοματοσαλάτα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο 300 θερμ.

18:00

80 γρ. Ζυμαρικά με 100γρ ωμές ντομάτες

και 2 κ.σ. ελαιόλαδο 390 θερμ.

5 ελιές 55 θερμ.

21:00

1 αχλάδι 80 θερμ

Πέμπτη  Σύνολο Θερμίδων 1507

8:00

2 φρυγανιές με

1 κ.σ. ταχίνι και 1 κ.σ.μέλι ανακατεμένα 240 θερμ.

11:00

200 ml γκρειπφρουτ 52 θερμ.

50 γραμ σταφίδες μαύρες 130 θερμ.

14:00

1 μερ. Ρεθύθια 500 θερμ.

Αγγουροντοματοσαλάτα με 1 κ.σ. ελαιόλαδο 295 θερμ.

18:00

1 μέτριο κομμάτι κέϊκ με ταχίνι (βλ. Συνταγή στο blog)230 θερμ.

21:00

Ζελέ κεράσι light 60 θερμ.

Παρασκευή  Σύνολο Θερμίδων 1315

8:00

Καφές με γλυκαντικό 2 θερμίδες

2 φρυγανιές με 30 γρ. Μαρμελάδα 60 θερμ.

11:00

10 φράουλες 60 θερμ.

14:00

1 μερίδα μακαρόνια βρασμένα με 1 κ.σ. βούτυρο 395 θερμ.

2 μεσαία καρότα ξισμένα με λεμόνι και 1 κ.γ. ελαιόλαδο 153 θερμ.

18:00

100 γρ χαλβάς με σοκολάτα ή αμύγδαλο 380 θερμ.

21:00

Χυμός από 1 μήλο 1 μπανάνα και 5 αμύγδαλα 265 θερμ.

Σάββατο  Σύνολο Θερμίδων 1408

8:00

Ένα smoothie με 200γρ φράουλες

και 1 φλ. Γάλα σογιας  118 θερ

11:00

Μισό παστέλι  (30γρ.) 170 θερμ

14:00

Αρακάς λαδερός με σάλτσα ντομάτας 470 θερμ.

100γρ πράσινη σαλάτα με 2 κ.σ. ελαιόλαδο 100 θερμ.

18:00

100 γραμ. Σαλάτα με ρύζι με θαλασσινά με 200γρ γαρίδες 100γρ αρακά

και 2 κ.σ. ελαιόλαδο 475 θερμίδες

21:00

 Ζελέ φράουλα light 75 θερμ.

Κυριακή  

Επαναλαμβάνεις το μενού της ημέρας που σου άρεσε περισσότερο (Προσοχή !!! Δεν είναι ελεύθερη ημέρα)

Κεϊκ ταχινιού

 

Υλικά:

300 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι

350 γρ. χυμό πορτοκάλι

300 γρ. ζάχαρη

400 γρ. αλεύρι μαλακό

1 κουταλάκι κανέλα

½ κουταλάκι γαρίφαλο

30 γρ. μπέϊκιν πάουντερ

50 γρ. σταφίδες

50 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη με το ταχίνι,

μέχρι η ζάχαρη να λιώσει τελείως. Ανακατεύουμε

πολύ καλά και προσθέτουμε το αλεύρι, με το μπέϊκιν

πάουντερ, την κανέλα, το γαρίφαλο και το αλάτι.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ, προσθέτουμε

το χυμό του πορτοκαλιού και σιγά-σιγά, βροχηδόν,

το αλεύρι μέχρι το μείγμα μας να γίνει χυλός.

Σταματούμε το μίξερ, προσθέτουμε το ξύσμα, τις στα-

φίδες και τα καρύδια αλευρωμένα, ανακατεύοντας με

σπάτουλα. Λαδώνουμε, αλευρώνουμε και γεμίζουμε

μια φόρμα του κέικ με το μείγμα μας. Ψήνουμε σε

προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 30 λεπτά,

χαμηλώνουμε το φούρνο στους 160οC και συνεχίζουμε

το ψήσιμο για άλλα 30-40 λεπτά.

55

Για σήμερα νηστίσιμος ''κορμός''.Καλή επιτυχία!

Κορμός Χαλβα

Υλικά:

 

(για 2 φόρμες του μισού κιλού):

500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

450 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι

50 ml Παρθένο Σησαμέλαιο

100 γρ. ψίχα καβουρντισμένο και ανάλατο φιστίκι

Αιγίνης

200 γρ. Μακεδονικό Χαλβά βανίλια κομμένο σε μι-

κρούς κύβους

φλούδα από 1 πορτοκάλι, ψιλοκομμένη και ζεματι-

σμένη

Εκτέλεση

Λιώνουμε την κουβερτούρα και τη δουλεύουμε

μαζί με το ταχίνι και το σησαμέλαιο σε μπεν-μαρί.

Προσθέτουμε και τη φλούδα πορτοκάλι.

Σε φόρμα κορμού στρώνουμε χαρτί ζαχαροπλαστικής

και απλώνουμε λίγη σοκολάτα. Βάζουμε κύβους

χαλβά και φιστίκι, προσθέτουμε ξανά σοκολάτα και

πάλι χαλβά και φιστίκι μέχρι να γεμίσει η φόρμα.

Όταν ο κορμός κρυώσει, τον κόβουμε σε φέτες.

* Αν θέλουμε, μπορούμε να κάνουμε τις φέτες του

κορμού καριοκάκια

.

67

Οι 5 τελευταίες πρακτικές συμβουλές για αδυνάτισμα!

21. Πετάξτε το τηλεχειριστήριο.
Το να σηκώνεστε αρκετές φορές κάθε βράδυ για να αλλάζετε κανάλι στην τηλεόραση αποτελεί μια θαυμάσια άσκηση, η οποία γίνεται δίχως να το αντιληφθείτε.
22. Ελέγξτε την πείνα σας.
Μην αρχίζετε το φαγητό εάν δεν σκεφθείτε πόσο πεινάτε. Να αποκτήσετε την συνήθεια να βαθμολογείτε την πείνα σας από το 1 έως το 10 _ κάθε φορά που θα συνειδητοποιείτε ότι η πείνα σας είναι κάτω από 5, αφήστε να περάσει λίγη ώρα πριν αρχίσετε να τρώτε.
23. Να διαλέγετε λίγων λιπαρών έτοιμα φαγητά.
Κάθε φορά που αγοράζετε ένα έτοιμο φαγητό, να ελέγχετε την περιεκτικότητά του σε λίπη _ δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5% ή τα 5 γραμμάρια (gr) ανά 100 gr τροφής. «Είναι ένας έξυπνος τρόπος για να εξασφαλίζετε πως δεν θα προσλάβετε πολλές θερμίδες από λίπη», επισημαίνει η δρ Ντόϋλ.
24. Προσέξτε τις καραμέλες για τον λαιμό.
Αν πιπιλάτε μία κάθε δύο ώρες, μπορεί να καταναλώνετε έως 80 θερμίδες περισσότερες την ημέρα, μια ποσότητα που αναλογεί σε μία φέτα ψωμί. Για να καταπραΰνετε, συνεπώς, τον πονόλαιμο, προσπαθήστε να κάνετε και γαργάρες με αλατόνερο _ είναι καλύτερο και για τα δόντια σας!
25. Επιλέξτε έξυπνα το ποτό σας.
Να προτιμάτε τα ποτά που περιέχουν λιγότερη ζάχαρη και θα «γλιτώνετε» αρκετές θερμίδες κάθε φορά που έχετε έξοδο.
Αντί για… Διαλέξτε… Γλιτώστε
1 ποτήρι μπύρα /Τζιν με τόνικ 35 θερμίδες
2 ποτήρια κρασί/ 1 ποτηράκι αφρώδες 100 θερμίδες
λευκό κρασί
1 ουίσκι με αναψυκτικό/ 1 ποτήρι γλυκό μηλίτη